Правительство РФ планирует провести эксперимент по маркировке консервированной продукции, который продлится с 1 декабря 2023 года до 31 августа 2024 года.
Эксперимент затронет консервацию продуктов из мяса, мясных субпродуктов, овощей и фруктов, грибов и ягод и отдельных видов бакалейной продукции (в том числе чипсы, сухарики, начос, соусы). При этом в пилотный проект предлагается не включать детское питание до года, панировочные и ванильные сухари.
После завершения эксперимента будет объявлено о старте обязательной маркировки, которая начнется с 1 сентября 2024 года.
Предполагается, что введение маркировки позволит снизить количество фальсифицированной продукции на рынке.